Trang chủ Tin tức Tìm hiểu về trà shan tuyết cổ thụ ngon làm quà tặng

Tìm hiểu về trà shan tuyết cổ thụ ngon làm quà tặng

10/12/2019

Tìm hiểu về trà shan tuyết cổ thụ ngon làm quà tặng

Tìm hiểu về trà shan tuyết cổ thụ ngon làm quà tặng. Là loại trà có mùi hương rất lạ, được làm từ búp và lá trà trên những cây trà có tuổi thọ hàng trăm năm ở vùng núi phía Tây Bắc Việt Nam, nơi có độ cao trên 1.400m. Ở vùng núi cao có khí hậu rất đặc biệt, nhiệt độ chênh lệch giữa ngày và đêm khá lớn, chính điều đặc biệt này góp phần tạo nên một loại trà mang hương vị thơm mát và đặc trưng của núi rừng. hãy cùng Viễn thông thanh hóa tìm hiểu về dòng trà này

Tìm hiểu về trà shan tuyết cổ thụ ngon làm quà tặng
Tìm hiểu về trà shan tuyết cổ thụ ngon làm quà tặng

Đặc trưng của trà shan tuyết cổ thụ

Trà nhìn bề ngoài thì có vẻ xốp chứ không chắc cánh trà. Sợi thì to  hơi thô chứ không được trau chuốt ngoại hình như những loại trà khác. Nhưng khi pha ra thì thật sự khác biệt. Nhìn chén trà có màu vàng óng, sóng sánh bám miệng chén. Những bong bóng nước trong lúc rót trà chẳng vỡ ra được vì nước sánh. trà shan tuyết cổ thụ có Hương thơm rất lạ, vừa có mùi tươi mới hoang dại của hoa đồng cỏ nội, lại vừa phảng phất mùi khói rất đặc trưng. Vị trà thì rất đượm, nhưng không bị sít miệng như trà Thái Nguyên pha đậm. Rất dễ uống. Đặc biệt trà rất được nước, pha đến nước thứ 7 vẫn còn đượm vị.

Phương pháp chế biến

Mỗi lứa trà hái về, dù ít dù nhiều, người làm trà cũng phải bắt tay vào chế biến ngay bất kể ngày đêm. Nâng niu từng búp trà, luôn tay luôn chân cho đến khi ra được một mẻ trà thành phẩm. Chỉ một chút sơ suất nhỏ cũng có thể làm hỏng cả mẻ trà. Vậy mới thấy để có được một ấm trà ngon, người làm trà đã phải dồn tâm sức nhiều như thế nào.

Hương vị : chát đậm, hậu ngọt thanh ngon

Trà Cổ thụ Tà Xùa có mùi thơm rất lạ, phảng phất một chút hương khói bếp và một chút hương vị của vùng núi cao. Trà Cổ thụ tà Xùa khi pha có màu nước vàng sánh như mật ong. Nhìn nghiêng mặt nước trong chén trà, bạn có thể dễ dàng nhận thấy nước trà ngon bám lên thành chén. Mặt nước sóng sánh, vàng ươm.

Trà Cổ thụ Tà Xùa khi uống có vị chát rất đặc trưng, nhưng hậu ngọt lại đến rất nhanh, và cứ giữ trong miệng cả buổi sau đó.

 

Bình luận của bạn